SON CONCEPT, SA VISION
CONCEPT
Léritaj Mwen®, c'est rendre accessible à tous des créations culinaires de qualité,
pour se faire plaisir tout en contrôlant le taux de sucres dans le sang.
Vecteur de plaisir, nos gammes de pâtisseries, glaces, chocolats etc., à charge glycémique raisonnée (CGR®),
sont créées et adaptées pour répondre aux besoins de personnes soucieuses de leur santé et de leur équilibre alimentaire.
---
"Léritaj Mwen®" (My inheritance), aims to make accessible to every one our first quality culinary creations,
helping you to treat yourself while controling the level of sugars in the blood.
Vector of pleasure, our ranges of pastries, ice creams, chocolates etc., with a reasoned glycemic load (CGR®), are created and adapted to meet the needs of people concerned about their health and their food balance.
VISION
Léritaj Mwen® c'est une invitation au voyage des sens.
Un voyage vers un monde fait de plaisirs, de délices et de saveurs authentiques. Léritaj Mwen® c'est la transmission d'un patrimoine, un véritable partage autour du terroir et des produits locaux, sublimés de manière saine et originale pour le bonheur des plus gourmand(e)s.
C'est aussi pour Fabrice Filin, une manière de militer pour la Martinique, de créer un ancrage puissant avec son territoire à travers des créations identitaires qui sont à la fois symboles et expressions d'un attachement profond aux racines de son île magnifique. Léritaj Mwen®, c'est une vision d'avenir, une démarche responsable (pâtisserie chocolaterie sans sucre ajouté) tournée vers les générations futures.
Enfin, c'est grâce à un travail acharné et passionné tout comme à son envie de partager sa connaissance et son expérience
du métier avec les jeunes talents que Fabrice Filin rend chaque jour ce rêve un peu plus réalité :
Celui de faire de la Martinique une Terre d'Excellence reconnue à travers le monde entier.
---
Léritaj Mwen® is an invitation to travel through your senses.
A journey into a world of delights and authentic flavors. Léritaj Mwen® is the transmission of a heritage, a way of sharing knowledge of the" terroir" and local products, sublimated in a healthy and original way for the pleasure of all.
It is also for Fabrice Filin, a way of militating for Martinique by creating a strong anchorage with this territory through creations that are both symbols and expressions of a deep attachment to the roots of its beautiful island. Léritaj Mwen® is a vision of the future, a responsible approach ("patisserie" with no added sugar) for future generations.
Thanks to a hard and passionate work as well as to his strong desire to share his knowledge and experience of being a "Chef Pâtissier Chocolatier" with the youths, Fabrice Filin makes every day this dream a little more reality :
Making Martinique a land of excellence recognized throughout the entire world.
PÂTISSERIE CHOCOLATERIE SANS SUCRE AJOUTÉ - MARTINIQUE CARIBBEAN CHOCOLATE PASTRY - NO SUGAR ADDED CRÉATIONS
Pâtisseries sans sucre ajouté en Martinique - No sugar added pastries in Martinique
RETROUVEZ NOUS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX
Abonnez-vous pour rester au courant des dernières nouveautés !
Stay Connected !
CONDITIONS GÉNÉRALES D'UTILISATION du site et des services proposés : L’utilisation du site www.fabricefilin.com implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site www.fabricefilin.com sont donc invités à les consulter de manière régulière. Ce site est normalement accessible à tout moment aux utilisateurs. Une interruption pour raison de maintenance technique peut être toutefois décidée par Fabrice Filin, qui s’efforcera alors de communiquer préalablement aux utilisateurs les dates et heures de l’intervention. Le site www.fabricefilin.com est mis à jour régulièrement par Fabrice Filin. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance.
Mentions légales - Politique de Confidentialité 1. Présentation du site : En vertu de l'article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l'économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.fabricefilin.com l'identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi : Propriétaire : Fabrice Filin - Léritaj Mwen® - 97200, Fort-de-France, Martinique Créateur : Jérôme Magal - Del Caribe - 83461218600017 - Martiniquewww.del-caribe.com Responsable publication : Fabrice Filin - fabrice.filin@gmail.com Webmaster : Fabrice Filin - fabrice.filin@gmail.com Hébergeur : OpenSRS – Tucows Inc. , 96 Mowat Avenue, Toronto, Ontario, M6K 3M1, Canada 2. Crédits : Modèle de mentions légales est offert par subdelirium.com https://www.subdelirium.com/generateur-de-mentions-legales/ 3. Conditions générales d’utilisation du site et des services proposés : L’utilisation du site www.fabricefilin.com implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site www.fabricefilin.com sont donc invités à les consulter de manière régulière. Ce site est normalement accessible à tout moment aux utilisateurs. Une interruption pour raison de maintenance technique peut être toutefois décidée par Fabrice Filin, qui s’efforcera alors de communiquer préalablement aux utilisateurs les dates et heures de l’intervention. Le site www.fabricefilin.com est mis à jour régulièrement par Fabrice Filin. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance. 4. Description des services fournis : Le site www.fabricefilin.com a pour objet de fournir une information concernant l’ensemble des activités de la société. Fabrice Filin s’efforce de fournir sur le site www.fabricefilin.com des informations aussi précises que possible. Toutefois, il ne pourra être tenue responsable des omissions, des inexactitudes et des carences dans la mise à jour, qu’elles soient de son fait ou du fait des tiers partenaires qui lui fournissent ces informations. Toutes les informations indiquées sur le site www.fabricefilin.com sont données à titre indicatif, et sont susceptibles d’évoluer. Par ailleurs, les renseignements figurant sur le site www.fabricefilin.com ne sont pas exhaustifs. Ils sont donnés sous réserve de modifications ayant été apportées depuis leur mise en ligne. 5. Limitations contractuelles sur les données techniques : Le site utilise la technologie JavaScript. Le site Internet ne pourra être tenu responsable de dommages matériels liés à l’utilisation du site. De plus, l’utilisateur du site s’engage à accéder au site en utilisant un matériel récent, ne contenant pas de virus et avec un navigateur de dernière génération mis-à-jour Propriété intellectuelle et contrefaçons. Fabrice Filin est propriétaire des droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site, notamment les textes, images, graphismes, logo, icônes, sons, logiciels. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de Fabrice Filin. Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle. 6. Limitations de responsabilité : Fabrice Filin ne pourra être tenue responsable des dommages directs et indirects causés au matériel de l’utilisateur, lors de l’accès au site www.fabricefilin.com, et résultant soit de l’utilisation d’un matériel ne répondant pas aux spécifications indiquées au point 4, soit de l’apparition d’un bug ou d’une incompatibilité. Fabrice Filin ne pourra également être tenue responsable des dommages indirects (tels par exemple qu’une perte de marché ou perte d’une chance) consécutifs à l’utilisation du site www.fabricefilin.com Des espaces interactifs (possibilité de poser des questions dans l’espace contact) sont à la disposition des utilisateurs. Fabrice Filin se réserve le droit de supprimer, sans mise en demeure préalable, tout contenu déposé dans cet espace qui contreviendrait à la législation applicable en France, en particulier aux dispositions relatives à la protection des données. Le cas échéant, Fabrice Filin se réserve également la possibilité de mettre en cause la responsabilité civile et/ou pénale de l’utilisateur, notamment en cas de message à caractère raciste, injurieux, diffamant, ou pornographique, quel que soit le support utilisé (texte, photographie…). 7. Gestion des données personnelles : En France, les données personnelles sont notamment protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l'article L. 226-13 du Code pénal et la Directive Européenne du 24 octobre 1995. A l'occasion de l'utilisation du site www.fabricefilin.com, peuvent êtres recueillies : l'URL des liens par l'intermédiaire desquels l'utilisateur a accédé au site www.fabricefilin.com,le fournisseur d'accès de l'utilisateur, l'adresse de protocole Internet (IP) de l’utilisateur. En tout état de cause Fabrice Filin ne collecte des informations personnelles relatives à l'utilisateur que pour le besoin de certains services proposés par le site www.fabricefilin.com. L'utilisateur fournit ces informations en toute connaissance de cause, notamment lorsqu'il procède par lui-même à leur saisie. Il est alors précisé à l'utilisateur du site www.fabricefilin.com l’obligation ou non de fournir ces informations. Conformément aux dispositions des articles 38 et suivants de la loi 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, tout utilisateur dispose d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données personnelles le concernant, en effectuant sa demande écrite et signée, accompagnée d’une copie du titre d’identité avec signature du titulaire de la pièce, en précisant l’adresse à laquelle la réponse doit être envoyée. Aucune information personnelle de l'utilisateur du site www.fabricefilin.com n'est publiée à l'insu de l'utilisateur, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un support quelconque à des tiers. Seule l'hypothèse du rachat de Fabrice Filin et de ses droits permettrait la transmission des dites informations à l'éventuel acquéreur qui serait à son tour tenu de la même obligation de conservation et de modification des données vis à vis de l'utilisateur du site www.fabricefilin.com Les bases de données sont protégées par les dispositions de la loi du 1er juillet 1998 transposant la directive 96/9 du 11 mars 1996 relative à la protection juridique des bases de données. 8. Liens hypertextes et cookies : www.fabricefilin.com contient un certain nombre de liens hypertextes vers d’autres sites, mis en place avec l’autorisation de Fabrice Filin. Cependant, Fabrice Filin n’a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités, et n’assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait. La navigation sur le site www.fabricefilin.com est susceptible de provoquer l’installation de cookie(s) sur l’ordinateur de l’utilisateur. Un cookie est un fichier de petite taille, qui ne permet pas l’identification de l’utilisateur, mais qui enregistre des informations relatives à la navigation d’un ordinateur sur un site. Les données ainsi obtenues visent à faciliter la navigation ultérieure sur le site, et ont également vocation à permettre diverses mesures de fréquentation. Le refus d’installation d’un cookie peut entraîner l’impossibilité d’accéder à certains services. L’utilisateur peut toutefois configurer son ordinateur de la manière suivante, pour refuser l’installation des cookies : Sous Internet Explorer : onglet outil (pictogramme en forme de rouage en haut a droite) / options internet. Cliquez sur Confidentialité et choisissez Bloquer tous les cookies. Validez sur Ok. Sous Firefox : en haut de la fenêtre du navigateur, cliquez sur le bouton Firefox, puis aller dans l'onglet Options. Cliquer sur l'onglet Vie privée. Paramétrez les Règles de conservation sur : utiliser les paramètres personnalisés pour l'historique. Enfin décochez-la pour désactiver les cookies. Sous Safari : Cliquez en haut à droite du navigateur sur le pictogramme de menu (symbolisé par un rouage). Sélectionnez Paramètres. Cliquez sur Afficher les paramètres avancés. Dans la section "Confidentialité", cliquez sur Paramètres de contenu. Dans la section "Cookies", vous pouvez bloquer les cookies. Sous Chrome : Cliquez en haut à droite du navigateur sur le pictogramme de menu (symbolisé par trois lignes horizontales). Sélectionnez Paramètres. Cliquez sur Afficher les paramètres avancés. Dans la section "Confidentialité", cliquez sur préférences. Dans l'onglet "Confidentialité", vous pouvez bloquer les cookies. 9. Droit applicable et attribution de juridiction : Tout litige en relation avec l’utilisation du site www.fabricefilin.com est soumis au droit français. Il est fait attribution exclusive de juridiction aux tribunaux compétents de Paris. Les principales lois concernées : Loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, notamment modifiée par la loi n° 2004-801 du 6 août 2004 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés. Loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l'économie numérique. 10. Lexique : Utilisateur : Internaute se connectant, utilisant le site susnommé. Informations personnelles : « les informations qui permettent, sous quelque forme que ce soit, directement ou non, l'identification des personnes physiques auxquelles elles s'appliquent » (article 4 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978).